Der Bedarf nach heimischen Bio-Speisesojabohnen in Verbandsqualität wächst weiter. Die Abnehmer bieten den Bio-Betrieben im Vertragsanbau langfristige, gute Konditionen. Liane Regner von der Naturland Marktgesellschaft freut sich über Betriebe, die in den Anbau einsteigen und Betriebe, die den Bio-Speisesojaanbau ausweiten möchten.

„Der Bedarf nach deutschem Bio-Speisesoja wächst kontinuierlich von Jahr zu Jahr. Daher suchen wir für unsere Naturland Verarbeiter weiterhin Anbauer“, sagt Liane Regner, die für die Vermarktung von Speisesoja bei der Naturland Marktgesellschaft zuständig ist. Seit fast zehn Jahren arbeitet die Marktgesellschaft in enger Kooperation mit der Biovegio GmbH (ehemals Naturkost Ernst Weber) in München und der Vermarktungsgesellschaft der Bioland Bauern in Pöttmes im Bereich Speisesoja zusammen.

Wer Interesse am Anbau hat, wende sich bitte direkt an das Team Sonderkulturen der Marktgesellschaft im Büro Hofheim in Unterfranken. Die Kollegen besprechen mit den Betriebsleitern im Detail, ob die Rahmenbedingungen des Betriebs für den Speisesoja-Vertragsanbau passen. Durch langfristige Abnahmemöglichkeiten und mehrere Verarbeiter, die beliefert werden, böten sich sehr stabile und gute Konditionen für die Betriebe.

Besonders wichtig sei jedoch die Absprache vor dem Anbau, da nicht alle Speisesorten von den Verarbeitern freigegeben sind und z. B. eine Abnahme ex Ernte individuell mit den Anbauern besprochen werden muss. agt